【提问】我司筹建个保健食品厂,有个产品是发酵制品,可否与其它产品一起生产?
【专家解答】
需分开车间生产。保健食品良好生产规范中指明,生产发酵产品应具备专用发酵车间,并应有与发酵、喷雾相应的专用设备。
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