【提问】请问零售连锁企业总部可以不设冷库以冰箱代替吗？冰箱需要验证码？需要购买冷藏箱或保温箱吗？冷藏箱或保温箱是否需要验证？

【解答】零售连锁总部可以不设冷库，但必须配有3立方米的冷柜或冰箱，且不允许使用家用冰箱。冷柜（冰箱）均应放置温度自动检测仪。冷藏箱及保温箱应按要求验证。连锁企业若有冷库，冷库及冷坤温湿度监测系统应按要求验证。冷柜（冰箱）及其温度自动监测仪需要监测，不用验证。