【提问】保健食品原、辅料选用依据有哪些？

【专家解答】:

原、辅料选用的依据，可以参考以下法规及标准：

1、《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监[2002]51号）

2、《中国食物成分表》

3、《营养强化剂卫生标准》（GB14880）

4、《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》等8个相关规定

5、《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）